Статья рассказывает о кислотно-щелочном балансе и его значении для здоровья. Описывается показатель pH и его значения для различных жидкостей в организме. Также указывается, что большинство продуктов, которые мы едим, закисляют организм, что может привести к размножению патогенов. В статье указывается, что щелочная среда не благоприятна для патогенов и они покидают организм. Наконец, упоминаются природные соединения с отрицательным ОВП и с щелочным рН, которые оказывают оздоравливающее действие на организм.